Információs anyagoknőknek
férfiaknak
gyerekeknek Megrendelés meneteHogyan néz ki nálunk pontosan a megrendelés menete elejétől a végéig? Olvassa el »     hajhullás egészségpénztárakfontos kiemelniAz oldal nem kíván diagnosztizálni, gyógyítani, rábeszélni, csupán választási lehetőséget kínál.  |  Ételallergia vagy ételintolerancia?Ételallergia vagy ételintolerancia - mi a különbség?A fenti két fogalmat hasonló tüneteik miatt gyakran összekeverik, pedig a kettő nem ugyanaz.
Ételintolerancia esetén egy kis mennyiség elfogyasztása a problémás ételből még nem okoz nagy gondot, esetleg meg is lehet előzni a problémát, például emésztőenziek segítségével. Az ételintolerancia okai lehetnek:
Ételintolerancia tünetei:
Ételallergia esetén az érintett egész életében ki van téve akár életveszélyes állapotoknak is, függetlenül attól, hogy mennyire súlyos vagy éppen enyhe tünetei voltak eddig. Minimális mennyiség is elegendő lehet anafilaxiás reakció kiváltásához. Itt már molekulákról beszélünk, és néha az adott anyag érintése, belélegzése is komoly tüneteket okoz. Az allergiás reakció az immunrendszer bevonásával zajlik le. A szervezet valamilyen oknál fogva idegen, veszélyes anyagként azonosítja azt a fehérjét, amire allergiásak vagyunk, és immunglobulinokat, azaz egyfajta antitesteket kezd termelni ellene, egészen pontosan IgE-t (ennek a mennyiségét mérik vérből az ételallergia megállapításánál). Keresztreakcióról vagy keresztallergiáról akkor beszélünk, amikor a szervezet (az immunrendszer) összetéveszti az allergiát eredetileg kiváltó fehérjét egy másik fehérjével, mert az nagyon hasonlít rá. Ha valaki például allergiás a parlagfűre, akkor előfordulhat, hogy a banántól és/vagy a dinnyétől is tünetei lesznek. Ételallergia tünetei:
A leggyakoribb allergének:
A cöliákia vagy lisztérzékenység bizonyos értelemben kakukktojás, mert a glutén ugyan immunválaszt vált ki a szervezetből, tehát allergén, ugyanakkor a tünetek szinte kizárólag emésztőrendszeriek, és nem okoznak akut életveszélyes állapotot. (Megj.: itt nem esik szó a rejtett gluténérzékenységről, ami valószínűleg többeket érint, és a legújabb kutatások szerint még csak elképzelni sem tudjuk, hogy mi mindennel lehet összefüggésbe hozni.) A tünetek megjelenésében az alapvető különbségek tehát: Ételallergia
Ételintolerancia
Közös tünetek lehetnek:
Fontos, hogy akár ételallergiára, akár ételintoleranciára gyanakszunk, keressünk fel szakorvost a megfelelő vizsgálatok kiválasztása és értékelése végett!
Források:
Webshopon keresztül elérhető allergia és intolerancia vizsgálataink Összes allergia és intolerancia vizsgálatunk
Haász Nikoletta, 2018 |
